การประชุมนี้เป็นจุดเริ่มต้นของการกำหนดทิศทางพัฒนา The City of Gastronomy ของจังหวัด โพสต์นี้เผยแพร่ย้อนหลังเมื่อเดือนเมษายน 2569
วันที่จัดงาน: 6 พ.ย. 2568
เรียบเรียงจากโพสต์ของเพจ Samut Songkhram Gastronomy · ดูโพสต์ต้นฉบับ
“หน้างอ คอหัก” ไม่ใช่สายพันธุ์ แต่เป็นภูมิปัญญาของปลาทูแม่กลอง
ปลาทูแม่กลองที่งอหัวลงในเข่งเป็นเพราะคนรุ่นก่อนจัดปลาให้แน่นพอดีเข่ง ไม่ใช่ปลาพั…
