แผนงานมุ่งยกระดับศักยภาพผู้สร้างสรรค์อาหารของจังหวัด สอดคล้องกับเป้าหมายการสมัครเข้าเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโก
วันที่จัดงาน: 3 ก.ค. 2569
เรียบเรียงจากโพสต์ของเพจ Samut Songkhram Gastronomy · ดูโพสต์ต้นฉบับ
“หน้างอ คอหัก” ไม่ใช่สายพันธุ์ แต่เป็นภูมิปัญญาของปลาทูแม่กลอง
ปลาทูแม่กลองที่งอหัวลงในเข่งเป็นเพราะคนรุ่นก่อนจัดปลาให้แน่นพอดีเข่ง ไม่ใช่ปลาพั…
